ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಶುಚಿತ್ವದ ತಾಂಡವ; ಜಿರಳೆ, ಪಾರಿವಾಳಗಳ ಪತ್ತೆ!

ಹೈದರಾಬಾದ್: ಹೈದರಾಬಾದ್‌ನ ಬೇಕರಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಿದಾಗ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜಿರಳೆಗಳ ಹಾವಳಿ, ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರಿವಾಳಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿವೆ.
ಜೂನ್ 18 ರ ಗುರುವಾರ ಕುಕತ್ಪಲ್ಲಿಯ ಬ್ರೌನ್ ಬೇರ್ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.ಸೈಬರಾಬಾದ್ ಮುನ್ಸಿಪಲ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಪ್ರಕಾರ , ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೆಲ ಜಾರುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಬೇಕರಿಗೆ ಶೋಕಾಸ್ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ಜುಬಿಲಿ ಎನ್‌ಕ್ಲೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಲಾ ಪಿನೋಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಮಡೀನ್‌ಗುಡಾದಲ್ಲಿರುವ ಆನ್‌ಟೆರಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ದಾಳಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಭಾರೀ ಜಿರಳೆಗಳ ಹಾವಳಿ, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು.