ಅಡುಗೆಗೆ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಇರಬಹುದು

ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ, ಸುಲಭ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಕೆಳಗೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಲವರು ಅರಿತಿಲ್ಲ. ಇದೀಗ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಆತಂಕಕಾರಿ ವಾಸ್ತವವೊಂದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.
ಈ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಗೀರು 9,000 ವಿಷಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಲೇಪನವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಅದು 2 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಇದೀಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದದ್ದು ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಇದ್ದ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳ ನಯವಾದ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಲೇಪನವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸವೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೀರು, ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮಾನ್ಯತೆ, ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಮೂಲಕ ಪದರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಣಗಳು ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಇರುವಿಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತುಣುಕುಗಳು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ದೇಹದೊಳಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಳಿಕ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹ, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಗ ಹಾನಿಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾಗಿದೆ.